四角豆ーうりずん（沖縄）：野菜天ぷら

　山梨県の白州町から清里高原方面にチョッとドライブしました。白州へ立ち寄ったのは、野菜が目当てでしたが、ここは朝採りの沢山の種類の野菜が魅力で、時々お世話になります。四角豆ーうりずん（Wikiさんへ）と言う珍しい形をした豆を発見。天ぷらにすると美味しいそうなので、これと、石臼挽きのそば粉を買って手打ち蕎麦と、野菜天ぷらにしました。帰り道、懐かしい清里高原へ立ち寄りました。この町は、２５年以上前から野外コンサート会場として 、一躍有名になり、以降は、若者がやって来る町と変貌してしまいました。近くなのに、どうも観光地には行く気になれませんでした。実は、ブログで知り合いになった、保坂夏子さん（id:NATSUCO:20070728）、シャンソン歌手でいらっしゃいますが、１１月の４日、清里「清泉寮」で夏子さんのライブがあります。

　

シャンソンの世界はあまり詳しく知りませんが、その昔はシャンソン、ジャズ、ロック、ニューミュージック、クラシック、レゲエ・・まー、音楽は好きな方で、広く浅いフャンですね。で、標高１４００ｍ以上の山麓に来て歌われる訳です。 酸素の問題は大丈夫かな？などと思いながら、ここのパン工房で一休み（アイスクリームのほうは、人の山になっていて、しかも長蛇の列でして）馬糞の臭いと一緒に、ハエを追いながらテラスでパンを齧った次第です

　夕刻、野菜の天ぷら（☛作り方）と、手打ち蕎麦に掛かりました。手打ち蕎麦の講釈は、ここでは垂れません。蕎麦打ちの達人もいらっしゃるでしょうしと思うので。ご希望があれば、書くことにします。