2007-09-04

梅干に救われたよ

体調良好ですね。皆様には御心配頂き、ありがとうございました。(こんなことはめったにないので、つい、エントリーしちゃったんですよね(^^ゞ)あの急な発熱はなんだったの?と、他に自覚症状がないのでした。で、前日御粥さん一杯だけだった反動か、昨夜は鯖を半身食べてしまった。御粥さんがあまりに美味しかったのが、脳裏に焼きついて、またしても自分用に作った次第。高知県土佐市の友人お手製の小梅の梅漬けがお供。これを日陰で干すと、梅干ですね。使っている塩は、丹精込めて作った手作りの『土佐の塩丸』だそうで、ご飯に馴染むと最高に美味しくなります。にんにくといい、梅干といい、そのために私は熱が出たんじゃないかい!


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