ほうれん草のキッシュ
はっきり言って、ほうれん草の卵炒め以上、キッシュ以下です。オーブンで作っている間に、他の１品を作ったりして余裕の作り方。他のおかずも同時進行させて腕前アップ。
材料（２５cmの耐熱皿分）
- ほうれん草・・１束
- 卵・・２個
- 牛乳・・１５０cc
- ピザ用チーズ・・一掴み
- 塩
- コショウ
- メースなければナツメッグ
- ほうれん草はサッとゆでて３cmくらいに切る。
- 材料を全部混ぜ、耐熱皿にバターを塗った上から均等に流す。
- オーブンで、初め２００度１０分、２３０度に上げて１０分くらい表面に少し焦げ目が付き始めたら出来上がり♪
お仲間のお料理紹介コーナー
画像をクリックしてジャンプ
【Pちゃん：テンテコマイの巻】 【ヘビメタちゃん：ヴァージョンアップ】
| 固定リンク
コメント
あきこさん、ありがとうございます。
ウチでは卵の匂いを誤魔化すのに、ベーコンを入れます。
ケチャップかけたり、イロイロ試してるんだけどね。
投稿: Ｐちゃん | 2007-08-23 21:08
Pちゃん>> ども。明日のアップは、料理じゃないものにしようかな。と。ね。
そんなにやってあげるんだー。私なら、引っ叩くとこかも。フェミニストでいらっしゃる！んだね。では、おやすみなさいませ。
投稿: godmother | 2007-08-23 22:01
おはようございます。あ”！ベーコン入れたら美味しさ倍増しそうですね！！
投稿: mimi | 2007-08-24 06:52
mimiちゃん>> Yahooメンテ終わったんだね^^。
ベーコンを入れたりウインナーを入れたりするとボリュームもアップして、きっと美味しいですよ。但し、冷めると脂が白く固まってしまいますね。（二人になると余るので、そこがうちのネックです。）
投稿: godmother | 2007-08-24 06:55
半分の量を、小さなアルミカップに作ってみました。ドカッと大きな器に作ったほうが美味しそうかなと思いつつ、耐熱皿は使用中だったのと、見た目的に楽しいかな～と。美味しかったですぅ～TBします★忙しくても、美味しいものが食べられるのって、幸せ～★でも、そろそろ手の込んだものに時間を使ってみたいです。和菓子もいいけど…やっぱりやっぱりクロワッサン。。。！もう少し辛抱です。
投稿: ヘビメタ母 | 2007-08-31 23:13
ヘビメタちゃん>> キッシュとは言い難いですけど、簡単にそれ風にできるので、何でも代用するといいですね。とにかく夏野菜に追いまくられているので、何でも作っちゃう。密かにピッタリくっ付いてきているんだね(^^ゞ料理の姉御って、格上げになっていた。まずいなー。自分に、頑張れ！（私、私のこと）
投稿: godmother | 2007-09-01 06:09