バターピーナッツ・味噌ピーナッツ・殻つき落花生：千葉県

　千葉県成田の落花生の加工品です。日本の落花生の生産高の７割が千葉県産だそうですが（参照）輸入率は９割。しかも、需要は年々減ってきているということ。店頭で見かける落花生は、中国産が多いです。試しに買ったことがありますが、減らずにいつまでも残っています。一方、千葉産のは、袋を開けると直ぐになくなります。価格は三倍以上です。我が家では、年末からお正月に食べることにしているのが殻付きの煎った落花生で、普段はあまり食べませんが、時々バターピーナツや柿の種と一緒のを摘まむ程度。美味しかったらきっと毎日でも食べてしまうでしょう。「過ぎたるは及ばざるが如し」と言われるように、食べ過ぎには弊害もつき物ですが、毎日少し食べるのは、食品として大変な栄養価が期待できます。需要が減ったとはいえ、ある程度年配になると口を揃えて、千葉産は美味しいといいます。千葉の農家を応援します。

　

先日、千葉産の生落花生が美味しい、美味しいと騒いでいましたけど（塩茹で落花生）、なんと送って下さる方がいました。イヤー、騒いでみるってもんです。ってか嬉しいプレゼント。誕生日は静かに過ぎたばかりなのに^^;。こんなん、甘えてしまっていいものか？と、チラッと思いましたが、ほんのチラ。嬉しさのあまり即答で頂きました。八街*1産の落花生のみを扱っているお店から４種類のSelectionですが、一押しは「バターピーナッツ」こちらのは、スリムな形で食感はコリッと硬め。塩も薄っすらで後を引きます。みそぴーとは、乾燥した甘い砂糖味噌をまぶしたタイプ。ピーナツみそはしっとりで甘さ控えめ。類似したものは何処にでも売っていますが、素朴で、しつこくなく、今までで一番好きな味です。無添加手作りだそうです。日本一のお不動さん、成田へ行ったらきっと目を楽しませてくれるでしょう。

*1：やちまた