電子レンジで絡み餅

昨日の記事で、海外にお住まいの方から、「海外では日本のお餅が高くて・・」というコメントがきっかけで、我が家で時々作る方法を記事にします。海外のみならず、絡み餅はつきたてでしか出来ませんので、お餅好きにはたまらないです。少量ですが、三つ葉、ほうれん草、黄粉などのご用意をどうぞ！

　この作り方は、中坊が小学校の３年生くらいの時に仕入れてきたネタです。以来お世話になっています<(_ _)>

　

写真は、もち米・・カップ（１８０ccのカップで）１、水・・１６０ccです。

必要な器具

• ミキサー
• 耐熱皿
• 電子レンジ

材料

• もち米・・1.5カップ
• 水・・１～1.5カップ
• 絡みにする具

　

作り方

1. もち米を洗ってざるで水を良く切る。
2. ミキサーに分量の水ともち米を入れ３分ON。
3. 耐熱皿（又は耐熱のミートローフの型など）に移し、サランラップできっちり蓋をして、電子レンジの強で３分。
4. 手水をして具と絡めて出来上がり♪

注意）もち米の水分はまちまちですから、水加減は上下します。でも間違いなく、米の量より少なめです。ずっと少な目の方が餅らしくなります。